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Aurélie Catallo est Directrice Agriculture France à l'Iddri (institut du développement durable et des relations internationales). A ce titre, elle contribue à la stratégie d’intervention de l’Iddri pour la production et la mise en discussion de scénarios de transformation du système alimentaire français, qu’elle met en discussion avec l’ensemble des acteurs composant ce dernier.
Aurélie est diplômée de Sciences po Lille et de la Westfälische Wilhelms-Universität Münster (Allemagne) en affaires européennes, ainsi que d’un mastère spécialisé d’AgroParisTech et AgroSup Dijon « Action publique pour le développement durable des territoires et de l'agriculture ».