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Fiona Breucker est chercheuse au Centre Énergie de l’Institut Jacques Delors à Paris depuis 2022. Elle collabore avec des partenaires de 5 pays européens sur le projet FULFILL, financé par l'UE, qui explore comment la sobriété peut aider à atteindre les objectifs climatiques de l'UE tout en améliorant le bien-être. Avant de rejoindre l’Institut, elle a travaillé pour le Parlement européen en tant que project manager, où elle a contribué à connecter les jeunes avec le Parlement.